Eryngui ao Barbecue
1 hora de preparação
Rende 3 porções
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Ingredientes
- 3 Bandejas de cogumelo eryngui
- 1/2 cebola picada
- Tempero Defumado 100 Foods a gosto
- Sal a gosto
- Barbecue 100 Foods a gosto
- Azeite o suficiente para bezuntar os cogumelos
- 1/2 limão espremido
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Passo 1
Fazer cortes superficiais nos cogumelos e misturar todos os ingredientes.
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Passo 2
Deixar marinar em geladeira por 1 hora.
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Passo 3
Aquecer o forno a 210°c. Levar os cogumelos cobertos com papel aluminio por 20 minutos.
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Passo 4
Após esse periodo, retirar o papel aluminio de cima e deixar assar por mais 20 minutos. Agora é só servir!
